1.准备材料。
2.削下柚子皮，越薄越好，尽量把白色的部分去除干净。
3.削下的皮切细丝。
4.放入容器中，加入盐。
5.用手使劲人搓加入盐后的柚皮。
6.搓好一后加入水洗掉里面的盐分。
7.洗干净盐分的柚皮加入水浸泡一夜。
8.柚子肉撕小块备用。
9.捞出浸泡的柚皮.
10.放入锅中加入水、冰糖。
11.熬煮至柚子皮曾透明状。
12.再加入柚子肉,要不停的搅拌。
13.熬煮大约20分钟左右。
14.熬至粘稠状，待冷却加入蜂蜜搅拌均匀即可装瓶密封。
1、熬煮时间和水可以根据自己的情况控制以熬干水份成粘稠状为准。
2、盛装的容器一定要无油无水。
3、密封2个星期口感更好。
